Hấp dẫn với đặc sản ẩm thực món thịt gừng Sapa

Du khách hấp dẫn không chỉ bởi cảnh quan tuyệt đẹp với những đám mây trắng lơ lửng quanh núi, với khí hậu mát mẻ quanh năm của Sapa. Bạn đi bộ chợ Tình yêu ngay bên cạnh nhà thờ đá, tiếng chuông mõm Mông Cổ gọi cho bạn tình của bạn, những ngọn núi mát mẻ và trong gió, đèn lồng ấm áp và ngọt ngào như mật ong. Đến với Công ty du lịch uy tín, bạn sẽ tận hưởng kỳ nghỉ hè SaPa với khí hậu tuyệt vời, lung linh, huyền bí và hấp dẫn.


Không chỉ vậy, Sapa không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, khí hậu mát mẻ, mà còn là nơi có nhiều món ăn với hương vị núi phong phú mà nhiều du khách thích. Đặc sản nổi tiếng nhất của Sa Pa là rau ôn đới như súp lơ trắng, bông cải xanh, củ cải đỏ, su su su su ... Xúc xích nổi tiếng ở Sapa Lào Cai bao gồm thịt gừng của Nùng Dầu Sapa.

✔ Các quán ăn gà nướng mật ong ngon trên Sapa

Hàng năm, mọi lễ hội Nung, Nung Dian đều giết heo để lấy Xuân. Mặc dù lợn nhỏ hay nhỏ, mỗi ngôi nhà phải chuẩn bị thịt để chuẩn bị nhiều món ăn vào dịp Tết. Ngoài thịt để làm bánh mì, Nung Din còn chế biến thịt gừng (Nung Din gọi là Nứt sinh). Món ăn này rất đơn giản, chế biến đơn giản nhưng có hương vị riêng, từ lâu đã là món ăn quen thuộc của đất nước này.

Để làm nhục gừng, Seo Quang Truc sử dụng tất cả các xung xương như cột sống, lõi và thực phẩm tươi sống được rửa sạch với nước và xắt nhỏ, sau đó rửa sạch một lượng nhỏ gừng đập nước nhỏ. Sau thời gian đó, trộn tất cả xương băm, gừng, muối hỗ trợ, bóp chặt sao. Khi bạn bóp thêm một chút rượu vang cho người quản lý cửa hàng và giữ gìn sự tươi mát của niềm tự hào. Thịt được đưa vào lọ bằng men và đổ nước (không để nước khô trong vòng cối xay), bảo quản mức độ thay đổi màu sắc. Sau thời gian đó, du lịch Sapa hấp dẫn vào miệng lọ bằng tấm nhựa, buộc chặt, đa dụng để đưa ra những bữa ăn nấu chín nấu chín.

Các nhóm dân tộc ở Sapa thường ăn bánh gừng theo hai cách: hấp hoặc nấu chín. Ví dụ, có thể thêm một ít nước, hạt tiêu, húng quế, món ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Cũng giống như nấu ăn, thêm thủy phân tương ứng với lượng khoai tây nhúng nấu chín, ví dụ như nguyên liệu thô như bột ngọt, hạt tiêu hoặc nhu cầu. Bao gồm người già hay trẻ không đụng vào xương, sau đó trộn gạo với thịt này cũng ăn da.

Bất cứ ai từng trải qua thức ăn của gia vị Nung Din sẽ không quên hương vị của nó vì vị ngọt của thịt và xương, với vị mặn của muối, gia vị nóng của gừng cũ, vị ngọt của rượu ngô. .

Nhận xét